Szczegółowy opis produktu

JAK ROSNĄ I SKĄD POCHODZĄ FIGI?

Figi są owocami drzewa figowego (które może rosnąć także jako krzew). W naturze figowce porastały kraje Afryki Północnej, Bliskiego Wschodu, aż po Azję Środkową. Ciekawostką jest fakt, że należą one do drzew dwupiennych, co oznacza, że niektóre osobniki są męskie, a niektóre - żeńskie. I tylko z żeńskich można pozyskiwać jadalne owoce, podczas gdy męskie (kapryfigi) są niejadalne, bo niemal pozbawione miąższu - właściwie puste w środku. Ze zbiorem owoców należy się wstrzymać do momentu, aż w pełni dojrzeją, a często wręcz - zamiast je zrywać - czeka się, aż same opadną z drzewa.

JAKĄ ROLĘ ODGRYWAŁY FIGI I FIGOWCE W KULTURZE I HISTORII?

Owoce figowców towarzyszą człowiekowi od tysiącleci - nie tylko jako przysmak. Ich uprawa była ważna z punktu widzenia gospodarki, a same drzewa nierzadko otaczano czcią. Na pewno uprawą figowców zajmowali się bardzo wcześnie zarówno Sumerowie w Mezopotamii, jak i mieszkańcy starożytnego Egiptu. Wzmianki na temat tej rośliny pojawiają się w Biblii, Talmudzie, jak i Koranie. Również pod drzewem figowym - choć pod innym jego gatunkiem (nie figowcem pospolitym, a tzw. figowcem pagodowym) Budda osiągnął oświecenie.

JAKIE WARTOŚCI ODŻYWCZE MAJĄ FIGI I JAK JE SERWOWAĆ?
Słodkie w smaku owoce figowca są bogate w cukry, dzięki czemu można potraktować je jako dobre źródło energii. Ich zaletą jest także bogactwo witamin i minerałów, w tym przede wszystkim witamin z grupy B oraz witaminy A, ale także magnezu, potasu, żelaza i wapnia. Doskonale nadają się jako dodatek do ciast, czy deserów, ale także znakomicie komponują się z serami, zwłaszcza kozim lub pleśniowym.

SKŁADNIKI
figi suszone* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA FIG W 100 g
Wartość energetyczna - 1086 kJ / 257 kcal
Tłuszcz - 0,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1 g
Węglowodany - 54 g
w tym cukry - 48 g
Białko - 3,3 g
Sól - 0,03 g

Produkt jest naturalnie bezglutenowy, ale może zawierać śladowe ilości glutenu ze względu na sprzedaż luzem i obecność w sklepie produktów glutenowych.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.